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パウンドケイク 奥八女星野村 挽きたて新抹茶のケイク

抹茶の風味は新鮮さが命です。

星野製茶園のご協力により新抹茶の【池の白】を発注毎に挽きたてで

届けて頂く事が出来るようになった事で実現した新抹茶のケイクです。

新抹茶の風味を包み込んでしまう乳製品の香りはこのケイクでは無用でした。

挽きたての香りを最大限に生かす技法を取り入れたものです。

パートナーに選んだ香りは柑橘系とパッションのコンフィチュールです。

初夏らしく爽やかな香りとの調和を楽しんで頂ければと思います。

白ワインやシャンパン、ロゼワインとの相性が良いように思います。

 

公式オンラインショップにて販売中!

http://www.imprestion.info/shop/products/detail.php?product_id=76

¥2,160(本体価格¥2,000)

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