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パウンドケイク 玉露焙じ茶と栗の渋皮煮

宇治丸久小山園「御所香り」を使用し、その上品で芳しい香りの余韻の長さを活かしました。

生地は焙じ茶と抹茶をベースにたっぷりの栗の渋皮煮、柚子や伊予柑など

柑橘の爽やかな香りを加味しました。

アクセントには胡桃を加え、歯触りにコントラストを出しています。

中心には栗のペーストを射込み、しっとり香り高く焼き上げました。

表面のそぼろ状の焙じ茶のクッキーがアクセントです。

 

ショウダイ ビオ ナチュール 各店舗にて販売中!!

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¥1,998(本体価格¥1,850)

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