季節や産地によりその時々の最上の素材を使用！福岡市の美味しい洋菓子店ならshodai bio nature

・ミントと木苺
ミントの香りを煮出した碧いガナッシュは、自然な香りが広がります。

木苺のジュレがアクセントです。
・ココナッツと黒糖
ココナッツの甘く優しくトロピカルな香りとオーガニック黒糖の深く力強い香り。
・レモンとヘーゼルナッツ
爽やかな酸味のレモンのガナッシュとヘーゼルナッツの食感と香りが交錯する。渾沌とした美味しさが広がる。
・シークヮーサーとパッション
とてもシャープなシークワーサーのガナッシュとパッションフルーツのジュレの組み合わせは、海渡る風のように爽やな風のようです。

太陽の様な力強いブラッドオレンジとガナッシュとコンフィチュール。　

 

ぜひご賞味ください。