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トラディショナルバウムクーヘン

2020年7月リニューアル!

■私達ショウダイビオナチュールのバウムクーヘンはふんわりと柔らかくありません。
 でも朴訥で素材のほのぼのとした優しい美味しさが広がるのはなぜでしょうか?
■今流行りの不自然に柔らかいバウムクーヘンをお求めの方はがっかりとされるかもしれません。
 私達の作るバウムクーヘン トラディショナルは化学的なものを加えず、
 私達の身体にダメージを与えない素材のみで作られたものです。
 それぞれの素材の安全性と美味しさの追求から生まれたものです。
 不自然な柔らかさと美味しさより私達は身体へのダメージを与えない優しい美味しさを選びました。
■Baumkuchen Traditional
 バウムクーヘン トラディショナル
 ショウダイビオナチュールが想い描くバウムクーヘンは素材の力を尊重し最大限に活かし創造する事でした。
特に中心素材である小麦粉、卵、砂糖、バターはnonGMO 非遺伝子組換え、オーガニックである事は
譲る事の出来ない私達の正しい選択であり、調理哲学の根幹でもあるのです。
化学的なものを一切加えないバウムクーヘンは、不自然な香りや食感はなく、
焼き手の技術と火の力と素材が調和することで自然の風味が豊かに味わいが広がります。
焼き上がったバウムクーヘンの芳ばしく軽やかな歯ざわりと口溶けは、
皆さまに今までにはない新鮮な驚きと感動を与える事と思います。
そしてこの自然な香りと滋味豊かな味わいに、
今までにないショウダイビオナチュールならではの味覚表現が出来たと思っております。
 

公式オンラインショップ販売ページはこちらから!

https://shodaibionature.net/collections/baumkuchen/products/organic_baumkuchen

¥1,850(本体価格¥1,713)

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〒814-0161 福岡県福岡市早良区飯倉2-9-39
営業時間 10:00〜19:00

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福岡市のshodai bio natureは国内、海外の自然と大地が生んだ滋味豊かな素材で作る洋菓子をご堪能あれ!